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竈(かまど)(東京都)[新宿]
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×はっきり言って、こんなまずいラーメンは食ったことないです。有名店ですから、味が落ちたのでしょうか (05/7/26)

△煮卵は大したことなかった。市販のカップ麺のと大差なし (04/2/25)

×スープは煮干のエグミ?が出ていて苦く麺とのバランス悪し。全体的にまとまりがなく美味しくなかったです・・燻玉も売りにする程のもの?もうちょっと研究して欲しい。接客もやっつけだったし。テレビって恐ろしい〜! (03/9/21)

×ゲロゲーロ (03/7/15)

○こくのある醤油味。でもスーパーに売っている「かまど」の方が美味しい。 (03/6/6)


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×以前食べた時よりも格段に不味くなった。売れて調子に乗ったのでは? (03/2/26)

×美味しくなかった。 (03/2/1)

×ラーメンが臭い。もう行かない。 (03/1/9)

×炭食ってるみたい。 (02/12/21)

×あれって食べ物? (02/11/25)

×くどい (02/11/23)

×店の回転が悪い。効率が悪い気がする。 (02/11/11)

○くどいな (02/10/5)

×あの香りホントウにラーメンにあってるのかな・・・。 (02/10/5)

○卵がグッド (02/10/4)

×食べているうちに嫌気が差してきた。二度食べたいとは思わない。 (02/9/14)

○ただおいしいから (02/9/13)

×せっかく並んで食べたのにがっかり。しょっぱくてスープほとんど残してしまった。 (02/8/21)

×スープもチャーシューもショパーイ!!! (02/8/8)

×接客×(中盛とかどうします?「とか」は、やめよう) あの焦げたのが燻製なの?失敗じゃなくて? (02/3/14)

△いたって普通のラーメン。店主が店にいるときあるの? (02/1/24)

×接客に関しては感じよかった。けど味は薫製の薫りがちょっとキツイ…店長自ら腕を奮ったのを食べてみたい。 (02/1/13)

△醤油のしょっ辛いのがきになる。味噌の方が、生臭さもカバーされて、食べやすいような気がするが…。 (01/12/14)

×開店当初は丁寧な作りが感じられた。最近はとても同じ店とは思えない。確実に味は落ちてしまった。 (01/12/12)

×スープの醤油味がきつい。生臭さも抜け切れてない。 (01/11/25)

△並んでまで食べる価値なし。創業当時の限定発売に踊らされただけだろう。 (01/11/4)

×とにかく、くどい。薫製の味ばっかり。スープもその味しかしなくてただからいだけであぶらっこくてこくも無い。気持悪くなった。 (01/8/16)

×マスコミでの評価がインチキだと教えてくれた店 二度とは行かないだろう (01/8/15)

○「燻玉チャーシュー」は全てにおいて,究極ではないでしょうか。何度食べても,納得の味です。 (01/7/30)

△味にまとまりがない。まあまあかな。 (01/6/11)

×くどい味をコクがあるというのか。どうしてうまいと言えるのかわからない。 (01/6/8)

×こくというものが全く感じない。味もばらばら。なぜ人気があるの?? (01/4/29)

○後味のすっきり感は特筆もの (01/1/14)

△どこがうまいのやら。 (01/1/13)

△おお! (00/12/7)

○素材のくんせいの手間のわりに安いし、あのチップの香りがたまらなくおいしい (00/11/22)

△燻製というアイディアには、関心するが、トータルバランスが、??という感じでした。 (00/7/25)

○一言でいえばこれ以上の味はない己の道を極めた者のみがだせる味だ (00/7/12)

×チャーシューは良いがスープが×。濃いしょうゆを飲まされているようだ。 (00/6/13)


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